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SpecPour 可帮助你录入由门店自行负责的原料成本,创建鸡尾酒配方,计算每杯成本,调整批量,复核近期未复核的成本,并导出员工可直接使用的配方单。
帮助
SpecPour 可帮助你录入由门店自行负责的原料成本,创建鸡尾酒配方,计算每杯成本,调整批量,复核近期未复核的成本,并导出员工可直接使用的配方单。
SpecPour 不维护本地原料价格、经销商目录、税务/增值税规则、酒类定价法律、happy hour 合规、POS 数据、订货、库存差异或市场价格基准。
获取帮助
- 添加原料,并填写包装规格、包装成本、单位、供应商备注,以及含税或不含税设置。
- 添加配方,并选择原料、用量、制作方法、杯具、装饰物、备料备注,以及需要时的批量。
- 在信任结果之前,先复核计算明细。
- 自行选择目标酒水成本率、取整方式和菜单最终售价。
- 仅在复核近期未复核成本警告后,才导出员工用配方单。
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