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SpecPour ti aiuta a inserire i costi degli ingredienti gestiti dal tuo locale, creare ricette di cocktail, calcolare il costo per drink, ridimensionare i batch, controllare i costi non aggiornati ed esportare schede tecn
Aiuto
SpecPour ti aiuta a inserire i costi degli ingredienti gestiti dal tuo locale, creare ricette di cocktail, calcolare il costo per drink, ridimensionare i batch, controllare i costi non aggiornati ed esportare schede tecniche pronte per lo staff.
SpecPour non mantiene prezzi locali degli ingredienti, cataloghi dei distributori, regole IVA, accise o altre imposte, norme sui prezzi degli alcolici, conformità happy hour, dati POS, ordini, variazioni di inventario o benchmark dei prezzi di mercato.
Ricevere aiuto
- Aggiungi un ingrediente con formato della confezione, costo della bottiglia/confezione, unità , nota fornitore e impostazione IVA inclusa o IVA esclusa.
- Aggiungi una ricetta e scegli ingredienti, dosi, metodo, bicchiere, guarnizione, note di preparazione e dimensione del batch quando serve.
- Controlla il dettaglio del calcolo prima di fidarti del risultato.
- Scegli la tua percentuale target di costo per drink, lo stile di arrotondamento e il prezzo finale di menu.
- Esporta la scheda per lo staff solo dopo aver controllato gli avvisi sui costi non aggiornati.
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