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Ayuda
SpecPour te ayuda a cargar costes de ingredientes que mantiene tu establecimiento, crear recetas de cócteles, calcular el coste por cóctel, escalar tandas, revisar costes que no se actualizaron recientemente y exportar fichas listas para el equipo.
SpecPour no mantiene precios locales de ingredientes, catálogos de distribuidores, reglas de IVA u otros impuestos, normativa de precios de alcohol, cumplimiento de happy hour, datos de POS, pedidos, variaciones de inventario ni referencias de precios de mercado.
Obtener ayuda
- Añade un ingrediente con tamaño del envase, coste de botella/envase, unidad, nota del proveedor y configuración con IVA incluido o sin IVA incluido.
- Añade una receta y elige ingredientes, cantidades, método, vaso o copa, decoración, notas de preparación y tamaño de tanda cuando haga falta.
- Revisa el desglose del cálculo antes de confiar en el resultado.
- Elige tu propio porcentaje objetivo de coste por cóctel, estilo de redondeo y precio final de carta.
- Exporta la ficha para el equipo solo después de revisar las advertencias sobre costes no actualizados recientemente.
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